高峻山好奇地问这个伙计：“你们的板鸭是怎么做出来的？怎么可以做的这么香？”

伙计介绍道：“我们南安板鸭，外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中之上品。要说这制作过程可就复杂了，从选鸭、育肥、宰杀、脱毛都要讲究，而且全是我们老板亲自操刀，是独家秘方不可外传，就连我这个伙计也只是知道皮毛而已。”

高峻山问：“保存容易吗？”

伙计反问：“客官想要保存多久？”

“我想带去北方，能不能做到？”

“这就要去问我们的老板。”

……

回到军营，高峻山把大庾县的县令传来。

“这里出产南安板鸭你知道吗？”高峻山问

县令也是崇文弟子，他回禀道：“知道。”

高峻山指示：“你召集这里的板鸭老板一起研究一下，怎样把板鸭运往北方而不变质，我们需要大批的板鸭，给西疆的将士们过冬。”

县令道：“山长，据学生所知，这里做板鸭的老板最多也就二三十人，年产量不会很高，一年做多腌制出三万只板鸭。”

高峻山道：“我们可以把他们组织起来，成立一个南安板鸭工厂，再招收一些工人，就可以扩大腌制的规模。今后这个工厂出品的板鸭就全部特供西疆。”

“学生遵旨！”

……

201师在大庾休整了二天之后，就开始向梅关出发，他们翻过了大庾岭，进入了广东，来到南雄县。

南雄因大庾岭而得名，大庾岭是南北咽喉，控带群蛮，襟会百越，故以“雄”名。

南雄自古是岭南通往中原的要道，南北物资交流的集散地，也是移民南下的集聚地，史称居五岭之首，为江广之冲、枕楚跨粤。

这里虽然被南明所控制，但是，当201师抵达这里时，这里的军队就不见了踪影，他们不经抵抗，就逃往了曲江。

翻过了大庾岭，深入广东就再无险关，201师在南雄没有停留，直接向始兴、曲江进军。

曲江是韶州府的所在地，粤北重镇。盘踞在此的南明余孽知道华夏国的大军已经过了南雄，便闻风而逃，往南而去。

高峻山率领201师一路高奏凯歌，直抵曲江，进驻韶城。

进驻韶城之后，立即成立韶州府衙，一面发布安民告示开仓振粮安抚百姓，一面在此等待贺人龙的206师。

206师从湖南郴州出发，一路攻占了坪石、乐昌等地，翻越九峰山，已经抵达曲江的西郊。

高峻山在韶城把师部安置在风采楼的北面。

风采楼是明代宏治年间韶州知府钱镛为纪念北宋名臣余靖而建，因余靖有“更加丰采动朝端“之誉，故名丰采楼。风采楼东临浈江，西望武水，气势轩昂，建筑精巧，古色古香。

安定下来之后，高峻山决定去参观一下风采楼。

1650年6月20日。这天晴空万里，空气清爽。

用过早餐，高峻山就带上李虎、李德容出了师部的大门，沿街南行了半里不到，就来到了风采楼下。